Cà phê hội - Page 2 - vozForums
vozForums
Go Back   vozForums > Khu vui chơi giải trí > Ăn uống
Reply
 
Thread Tools
  #11  
Old 05-09-2018, 10:44
Ghosthammer's Avatar
Ghosthammer Ghosthammer is offline
Hết xăng
 
Join Date: 07-2008
Location: Lỗ rún của cục đất
Posts: 8,210
Re: Ăn Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by khivang92 View Post
1. SG còn có Bosgaurus, Shin Coffee có bán hạt rang light
2. Có máy rang nhỏ, nhưng tìm hiểu về rang lại là một câu chuyện khác nâng cao hơn so với pha rồi
1. Quên mất Bosgaurus, còn shin thì set giá hơi cao
2. máy rang nhỏ thì lại mất công rang đi rang lại, mà giá thành đầu tư, nghiên cứu profile rang(nhiệt độ, thời gian theo loại hạt, theo kiểu...) thì quá cha đi mua hạt rang sẵn
Reply With Quote
  #12  
Old 05-09-2018, 10:57
sieukinhdien_baycainick's Avatar
sieukinhdien_baycainick sieukinhdien_baycainick is online now
Senior Member
 
Join Date: 12-2011
Posts: 1,319
Ông chủ thớt cũng thích SCR à. Bữa nào ra giao lưu

Được gửi từ iPhone 6s - vozForums
Reply With Quote
  #13  
Old 05-09-2018, 11:37
Kimtuthap6789 Kimtuthap6789 is offline
Senior Member
 
Join Date: 11-2014
Location: Trung cận đông
Posts: 103
Re: Ăn Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by sieukinhdien_baycainick View Post
Cái cối đó hàng chính hãng thì là JavaPresse, 24 đô chưa ship
https://www.amazon.com/JavaPresse-Gr...+grinder&psc=1

Mình cũng mua 1 con fake của Tung Của trên taobao ship về Việt Nam 120k

Mình thích body hơi strong nên prefer espresso. Nhưng vì ko có tiền mua máy nên xài tạm moka pot. Hôm nào trời nóng quá thì ủ cold brew

Sao ấm moka của mình thi thoảng cũng có cặn nhỉ, như thế có phải bình thường không
Reply With Quote
  #14  
Old 05-09-2018, 11:41
Lepnitz Lepnitz is offline
Senior Member
 
Join Date: 03-2011
Posts: 418
Re: Cà phê hội

Đang ở cty 0 xem đc video. Bác Búa quyết tâm vào SG mở quán ah?
Reply With Quote
Đang tải...
  #15  
Old 05-09-2018, 11:45
LapTrinhGame's Avatar
LapTrinhGame LapTrinhGame is offline
Senior Member
 
Join Date: 06-2017
Posts: 2,692
Re: Ăn Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by Kimtuthap6789 View Post
Sao ấm moka của mình thi thoảng cũng có cặn nhỉ, như thế có phải bình thường không
Có cặn là bình thường bất chấp loại made in Nhật Pháp...

Muốn hoàn toàn không cặn thì có 2 PP:

(1) dùng giấy lọc, Nhật Đức, nguyên liệu Đức

(2) Espresso
Reply With Quote
  #16  
Old 05-09-2018, 12:18
Ghosthammer's Avatar
Ghosthammer Ghosthammer is offline
Hết xăng
 
Join Date: 07-2008
Location: Lỗ rún của cục đất
Posts: 8,210
Re: Ăn Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by sieukinhdien_baycainick View Post
Ông chủ thớt cũng thích SCR à. Bữa nào ra giao lưu

Được gửi từ iPhone 6s - vozForums
mình thích quán vắng, Shin thì vưa đắt vừa đông, SCR đúng yêu cầu nhất, nhưng mà giá cũng x2 ở Hn nên cũng hạn chế ra thôi

Quote:
Originally Posted by Kimtuthap6789 View Post
Sao ấm moka của mình thi thoảng cũng có cặn nhỉ, như thế có phải bình thường không
bình thường mà
còn mình vào SG không phải để mở quán, rảnh rang sẵn thiết bị thì quay clip cho xem thôi mà ^^
Reply With Quote
  #17  
Old 05-09-2018, 13:09
manungudoc's Avatar
manungudoc manungudoc is online now
Senior Member
 
Join Date: 06-2008
Location: instagram.com/nvl.h
Posts: 2,636
Re: Cà phê hội

Mình hay uống g7 pha nhanh tại nhà thôi . Ra quán cùng bạn cũng ít uống cafe, trước làm pha chế ở quán thì thỉnh thoảng còn uống.
Giờ hứng thú học lại pha chế cafe thì không biết chủ thớt có biết nên học ở đâu không nhỉ?
Reply With Quote
  #18  
Old 05-09-2018, 16:40
Thornmail's Avatar
Thornmail Thornmail is offline
Senior Member
 
Join Date: 02-2011
Posts: 1,003
Re: Cà phê hội

Cà phê thì mình khoái nhất shakerato (double espresso lắc với đường và đá), rất thơm, lại ngòn ngọt, dễ uống
Reply With Quote
  #19  
Old 05-09-2018, 17:24
Hissay's Avatar
Hissay Hissay is offline
Đã tốn tiền
 
Join Date: 05-2008
Location: Ở đây chứ đâu!!
Posts: 2,550
Re: Cà phê hội

https://forums.voz.vn/showthread.php?t=7234725

Có mấy bác trong thớt trên cũng giao lưu cf nhiều này
Reply With Quote
  #20  
Old 05-09-2018, 20:43
sieukinhdien_baycainick's Avatar
sieukinhdien_baycainick sieukinhdien_baycainick is online now
Senior Member
 
Join Date: 12-2011
Posts: 1,319
Quote:
Originally Posted by LapTrinhGame View Post
Có cặn là bình thường bất chấp loại made in Nhật Pháp...

Muốn hoàn toàn không cặn thì có 2 PP:

(1) dùng giấy lọc, Nhật Đức, nguyên liệu Đức

(2) Espresso
Dùng giấy lọc thì nó lại làm mất body của cafe, do giấy nó giữ lại hết tinh dầu, thành ra giảm cái độ phủ cafe lên lưỡi rồi. Nên nếu bác nào thích moka vì thích body đậm, thì xài giấy nó giảm nhiều rồi bác.

Có thể một nguyên nhân gây cặn, là bác coi lại độ mịn bột cafe. Moka pot sẽ phải xài hạt thô hơn máy espresso một chút. Mình thì chưa bị cặn bao giờ.

Nhìn chung moka pot có cái khuyết điểm là xài một thời gian cái roan cao su nó bị lão hoá. Của mình thì bị tình trạng nước ko chảy qua hết bột cafe. Chỗ ướt chỗ khô.

Được gửi từ iPhone 6s - vozForums
Reply With Quote
Reply

Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump

All times are GMT +7. The time now is 17:06.
Chịu trách nhiệm nội dung: Bạch Thành Trung © 2019 Công ty TNHH Thật Vi Diệu
ĐC tầng 4, số 6-8 Đường D2, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, Việt Nam - SĐT 0981323799 - MST 0313906593
Giấy phép thiết lập MXH số 334/GP-BTTTT, Ký ngày: 19/08/2019